500 г шампиньонов
2 средние луковицы
2 ст. ложки муки
1 кубик грибного бульона
1 ч. ложка сливочного масла
250 г сметаны
сыр

Грибы отварить (можно брать мороженые шампиньоны).
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Грибы измельчить и соединить с луком, солью, перцем и сметаной.
Выложить массу в кокотницы и засыпать слоем тертого сыра. Запекать блюдо в горячей духовке.
Готовность определяется по золотистой запекшейся корочке сыра. Подавать горячим.
Можно добавить рубленую зелень.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

9 + 9 =