300 г грибов
2 яйца
2 ст. ложки сливочного масла
50 г лука
50 г моркови
100 г майонеза
укроп (или порошком из зерен укропа, либо тмина)
соль
перец

Сварить яйца вкрутую, охладить, почистить и разрезать пополам.
Вынуть желтки и растереть их с поджаренными на сливочном масле грибами, пассерованными луком и морковью.
Соль и перец добавить по вкусу.
Массой из желтков, грибов и овощей нафаршировать яичные белки.
Покрыть их майонезом, посыпать мелко нарезанным укропом (или порошком из зерен укропа либо тмина).

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

8 + 2 =