09.05.2014

Все плюсы клубники
В азиатских странах клубнику нередко называют «Королевой всех плодов». И если вы задумаетесь и попробуете беспристрастно взглянуть на эту ягоду, то вы сможете понять, почему. Её внешний вид просто впечатляет. Её размер и форма в виде сердца, ярко-красный цвет и внешность, без сомнения, привлекают внимание. А в дополнение к своему экстраординарному имиджу, эта большая ягода под завязку набита мощными антиоксидантами.

Где выращивается клубника?
Лидером по выращиванию клубники являются Соединенные Штаты, а точнее – штат Калифорния. Этот штат в одиночку производит более 85% всей свежей и замороженной клубники, выращиваемой в Соединенных Штатах.

Калифорния производит более 25% мирового урожая клубники. Благодаря уникальному климату и близости океана, эта ягода наслаждается в Калифорнии умеренной температурой круглый год. Теплое дневное солнце и прохладные туманные ночи – представляют собой идеальное сочетание для выращивания одной из самых лучших разновидностей клубники на земном шаре.

И хотя Калифорния является лидером по выращиванию клубники, другие страны по всему миру, тоже производят немало этой восхитительной ягоды:

Испания – 9% от общего объема производства клубники
Япония – 7%
Южная Корея – 7%
Мексика – 5%
Италия – 5 %
Россия – 5 %
Турция – 5 %

Когда наступает клубничный сезон?
В Калифорнии под выращивание клубники выделяется более 40000 акров в год. 40000 акров – это около 65 квадратных миль (приблизительно 162 000 квадратных метров) или почти площадь острова Ниихау (69,5 квадратных миль) – седьмого по величине острова Гавайского архипелага.

Калифорнийские клубничные поля протянулись на 800 километров вдоль побережья Тихого океана от Сан-Диего до залива Монтерей. В Калифорнии сезон клубники начинается с декабря в южных регионах, и длиться до мая в северных регионах. А это означает, что викторию там выращивают невероятные шесть месяцев в году.

Польза клубника для здоровья

Способствует заживлению ран
Витамин С не только растворяется в воде, но является жизненно важным для многих биологических функций, включая заживления ран. Одна порция этих больших ягоды в день даёт нашему организму 89 мг (149 % от рекомендуемой дневной нормы) витамина С.

Помогает бороться с некоторыми врожденными дефектами
Фолиевая кислота в виде витамина B является отличным микроэлементом для женщин детородного возраста. А причина кроется в том, что она позволяет предотвратить некоторые виды врожденных дефектов. Кроме того, исследователи обнаружили, что те, кто употребляют в пищу клубнику, отличаются бОльшим количеством фолатов в организме, чем те, кто не балует себя викторией.

Помогает поддерживать здоровье сердца
Одна порция «королевы всех плодов» ежедневно обеспечивает впечатляющие 3 гр ( 12% от рекомендуемой дневной нормы) клетчатки. А это означает, что клубника хорошо сказывается на сердце. Причина проста: Американская кардиологическая ассоциация считает потребление клетчатки полезным для здоровья сердца.

Текущие исследования показывают, что люди, придерживающиеся рациона с высоким содержанием клетчатки, отличаются более низким риском сердечнососудистых заболеваний. В дополнение к заботе о сердечнососудистой системе, растительные волокна также способствуют здоровому пищеварению и нормализируют уровень холестерина.

Способствует здоровому уровню артериального давления
Как и в другие ягоды, клубника содержит внушительное количество калия. Одна порция ежедневно обеспечивает 233мг (7% рекомендуемой дневной нормы) калия. Калий же важен для поддержания здорового уровня кровяного давления, баланса электролитов и помогает сокращению мышц. В целом, порция вкуснейшей клубники – это сплошные преимущества для нашего организма.

Различные способы насладиться клубникой

Свежая клубника:
Сезон клубники – это отличный способ не только насладиться непередаваемым вкусом виктории, но и источник огромной пользы для вашего здоровья.

Замороженная клубника:
Замороженные фрукты и ягоды можно поискать в отделе заморозки вашего местного продуктового супермаркета. Но, к сожалению, эту ягоду бывает трудновато найти, и она не всегда бывает доступна.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 + 5 =