200 г белых сушеных грибов
1 стакан риса
75 г лука
1 ст. ложка муки
2—3 кружочка лимона
вода
горчичное масло
соль

Грибы отварить и нашинковать.
Отвар слить в кастрюлю, всыпать в него рис и добавить лук, поджаренный в горчичном масле.
Заправить мукой, посолить, разварить и протереть. Всыпать грибы.
Перед подачей к столу положить в каждую тарелку по 2-3 кружочка лимона (с цедрой).

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

1 + 5 =