25 г сушеных грибов
100 г картофеля
20 г моркови
1 корень петрушки
40 г репчатого лука
20 г сливочного масла
сметана
вода
лавровый лист и соль по вкусу

Промытые и вымоченные в воде грибы сварить вместе с картофелем, морковью и петрушкой до полуготовности.
Затем добавить соль и специи и варить до тех пор пока грибы не опустятся на дно.
Отделить бульон, измельчить грибы и морковь, добавить поджаренный лук.
Снова залить все бульоном и варить до готовности. Заправить сметаной.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

4 + 4 =