200 г свежих грибов
1 луковица
1 корень петрушки
1 морковь
вода (или куриный бульон)
1 ст. ложка сливочного масла
60—80 г лапши
измельченная зелень петрушки
соль по вкусу

Нарезанные кружочками лук, петрушку и морковь отварить в воде (или бульоне).
Когда овощи будут почти готовы, положить нарезанные небольшими кусочками грибы и варить на слабом огне 10-15 мин.
Затем добавить отдельно сваренную лапшу и посолить. Перед подачей заправить зеленью петрушки.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

6 + 9 =