2 горсти сушеных опят
вода
3 картофелины
1 морковь
1 луковицу
сливочное масло
сметана
горсть тонкой вермишели
соль

В кастрюлю положить опята, залить теплой водой 1,5 л, дать постоять 20 мин.
Грибы вынуть, покрошить, положить обратно в кипящий бульон.
Добавить картофель, нарезанный кубиками и обжаренный на сливочном масле, тертую морковь и мелко нарезанную луковицу, вермишель, посолить.
Подавать блюдо со сметаной и гренками из белого хлеба.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

7 + 6 =