3 ст. ложки сливочного масла
200 г свежих грибов шиитаки
1 зубчик чеснока
350 мл сливок
1 ч. ложка тертой лимонной цедры
3 ст. ложки тертого сыра
черный молотый перец
тертый мускатный орех по вкусу

Растопить в кастрюле сливочное масло, положить ломтики шиитаки и на среднем огне обжарить в течение 30 сек.
Добавить измельченный чеснок, сливки, лимонную цедру, перец и мускатный орех по вкусу.
Все обжарить, постоянно помешивая, в течение 1-2 мин.
Затем всыпать тертый сыр и на среднем огне обжаривать еще пару минут.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

5 + 8 =