200 г мяса (колбасы, ветчины, почек и печени)
100 г лисичек
100 г лука
25 г свиного сала
100 г соленых огурцов
1 ст. ложка каперсов
мясной бульон
кориандр
сметан
перец

Мясо соединить с грибами, пассерованным луком, салом, огурцами и каперсами.
Залить продукты бульоном, добавить кориандр и прокипятить 10 мин.
Подавать кушанье со сметаной и перцем.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

2 + 3 =