50 г сушеных белых грибов
60 г шпика
100 г репчатого лука
40 г жира
15 г зелени
соль и перец по вкусу

Отварить сушеные белые грибы и нанизать их на шпажку, чередуя с кольцами репчатого лука и кусочками свиного сала.
Посыпать шашлычки солью, перцем и обжарить на сковороде, периодически поворачивая, чтобы со всех сторон образовалась поджаристая корочка.
Подать с отварным картофелем, украсив зеленью или ломтиками огурцов.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

7 + 7 =