150 г маринованных шампиньонов
2 вареные картофелины
1 луковица
100 г свежей капусты
1 долька чеснока
2 ст. ложки брусники (или клюквы)
лимонный сок (или лимонная кислота) по вкусу

Грибы и картофель нарезать ломтиками, лук порубить, капусту тонко нашинковать и слегка перетереть с солью.
Измельченные продукты смешать, добавить к ним лимонный сок (или раствор лимонной кислоты).
Для украшения салата можно использовать бруснику (свежую либо моченую) или клюкву.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

8 + 3 =