750 г вареных грибов
100 г зерен кукурузы
1/4 яйца
15 г зеленого горошка
10 г зеленого лука
20 мл растительного масла
3—5 г зелени

Отваренные и охлажденные грибы нарезать ломтиками и смешать с вареными зернами кукурузы в состоянии молочной спелости.
Добавить нарезанный зеленый лук, зеленый горошек, заправить растительным маслом, лимонной кислотой, сахаром, солью и перцем по вкусу.
Подать к столу, посыпав измельченным укропом и тертым вареным яйцом.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

5 + 2 =