300 г свежих (или 150 г отваренных) грибов
320 г муки
350—500 мл молока
1—2 яйца
1 луковица
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
измельченная зелень петрушки
соль
жир для жарки

Нарубленные грибы тушить в масле вместе с луком, затем смешать со сметаной и зеленью, заправить.
Испечь блинчики, покрыть их тонким слоем грибов и свернуть рулетики.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

7 + 2 =