25.01.2014

Пять плюсов для здоровья от горького листа
Выводы исследования, проведенного командой учёных Техасского Университета, говорят о том, что включение горького листа в ваш обычный рацион может уменьшить факторы риска для таких заболеваний как рак молочной железы и диабет II типа.

Горький лист или вернония является популярным ингредиентом в африканской кухне. Причем, несмотря на название, попробовавшие это растение ценители экзотических блюд описывают его вкус как очень мягкий. И вдобавок к этому, горький лист обладает целым рядом преимуществ для здоровья человека, если регулярно употреблять его в пищу.

Хотя многим верония знакома достаточно хорошо, для других этот представитель семейства астровых может оказаться совершенно новым.

Прелесть этого растения заключается в том, что оно будет расти в любом уголке вашего сада, и в отличие от других своих собратьев ему для того, чтобы расти, не требуется какой-то особой температуры или места.

А это означает, что горький лист можно выращивать фактически где угодно, и у себя на даче, и в тенистом дворике и даже в небольшом горшке на балконе.

А теперь давайте посмотрим на пять самых полезных качеств горького листа.

Он борется с раком молочной железы
Согласно одному из интернет ресурсов, более чем 10 процентов всех женщин находятся в группе риска, связанного с раком молочной железы.

Для снижения шансов развития этой формы рака необходимо поддерживать здоровый вес, сохранять высокий уровень физической активности и придерживаться здорового питания.

А в журнале «Экспериментальная биология и медицина» от феврале 2004 года приведено мнение, что использование горького листа в дополнение к этой программе может также способствовать уменьшению риска рака молочной железы.

Снижает уровень холестерина
Испытания пищевой добавки экстракта веронии на животных в ходе исследования показали снижение уровня плохого (ЛПНП) холестерина почти наполовину, с одновременным поднятием уровня хорошего (ЛПВП) холестерина.

К сожалению, на сегодняшний день исследования, демонстрирующие определенное влияние горького листа на уровень холестерина в человеческом организме, отсутствуют.

Очистка лимфы
Если вы злоупотребляете сигаретами или страдаете от пассивного курения, то использование горького листа будет работать для вас в качестве щита от загрязняющих веществ, которые выделяются из сигарет во время горения.

Также любому человеку, который страдает из-за необходимости находиться в присутствии курильщиков, сок веронии поможет справиться с негативными последствиями такой компании.

Содержит незаменимые жирные кислоты
Рацион любого человека должен в обязательном порядке содержать линоленовую и линолевую кислоты, потому что организм не в состоянии синтезировать их.

А горький лист как раз поможет вам в этом вопросе. По данным исследования, приведённого в «Американском журнале клинического питания», употребление большое количества линоленовой и линолевой кислот позволило очень сильно снизить риск сердечнососудистых заболеваний в сравнении с контрольной группой, намерено пренебрегавшей этими жирными кислотами.

Высокое содержание антиоксидантов
Клетки нашего организма постоянно подвергаются процессам окисления. И если не стремиться остановить этот процесс, то вероятен риск формирования предраковых клеток.

По данным исследования, проведенного и опубликованного в журнале «Food Chemistry», горький лист обладает антиоксидантными свойствами, которые при добавлении этого растения в рацион человека, показывают отличные результаты в борьбе с данной проблемой.

Конечно, использование веронии не может считаться панацеей от всех бед, но у него есть целый ряд доказанных преимуществ.

Перечисленные выше исследования, несомненно, служат в пользу того, что плюсы от выращивания на своём участке горького листа и регулярного добавления этой травки в рацион перевешивают любые возникающие сомнения.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 + 2 =