2 стакана перловой крупы
100 г сушеных грибов
500 г картофеля
70 г лука
сельдерей
петрушка
морковь
репа
лук
вода
горчичное масло

Подготовленные сельдерей, петрушку, морковь, репу и лук-порей измельчить ножом.
Добавить перловую крупу, сушеные грибы, измельченные в ступке, и нарезать картофель.
Когда все разварится до мягкости, покрошить лук, поджарить его в горчичном масле, положить в суп и довести до кипения.
Перловую крупу можно заменить рисом.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

7 + 4 =