100 г сушеных грибов
1 луковица
сливочное масло
1 морковь
корни петрушки
50 г перловой крупы
соль
сметана

Сухие и промытые грибы замочить на 2-3 ч, затем сварить до готовности, отделить от бульона и пожарить вместе с луком на сливочном масле.
Отдельно пожарить морковь и корни петрушки и отварить перловку.
Затем подготовленные продукты соединить с бульоном, посолить и варить до готовности. Подавать кушанье со сметаной.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

8 + 1 =