09.11.2015

Овощи, которые на самом деле фрукты и наоборот
Многие до сих пор принимают некоторые овощи за фрукты или наоборот. Знание разницы может оказать влияние на ваш рацион, и, кроме того, вы сможете убедиться, что получаете достаточное количество питательных веществ, витаминов и минералов.

Мы приводим описание наиболее часто вводящих нас в заблуждение  фруктов и овощей.

Томаты

Помидоры – это фрукты, а не овощи. На самом деле они относятся к семейству ягод и являются одним из самых здоровых и полезных фруктов в мире. Средний помидор содержит много витамина С и обеспечит вам 40 процентов рекомендуемой дневной нормы этого бесценного витамина. Помидоры также богаты ликопином, который предотвращает воспаление, рак и сердечнососудистые заболевания. Любое растение может состоять из фруктов и овощей. В соответствии со статьёй в издании «Mayo Clinic», плод – это та часть растения, которая развивается из цветка и содержит семена. Растительная или овощная часть включает в себя корни, стебли и листья.

Огурцы

Огурец это тоже фрукт, а не овощ. Он относится к той же категории, что тыквы и арбузы. Огурцы содержат много воды, которая помогает вам справляться с обезвоживанием и понижает внутреннюю температуру тела. Огурцы также богаты витамином А и К, которые помогают избавиться от свободных радикалов, повышают функции клеток крови и улучшают состояние печени.

Цуккини

Так же как и огурцы, цуккини является плодом или фруктом, принадлежащим к той же семье, что и тыквы с арбузами. Цуккини отличаются низким содержанием калорий, и высоким содержанием фолиевой кислоты, витамина А и калия. В исследовании, опубликованном в издании «PLoS ONE», кабачки были признаны полезными для предотвращения возникновения рака молочной железы. Учёными была отмечена обратная связь между потреблением цуккини и возникновением или развитием рака молочной железы.

Горох

Многие считают горох овощем из-за его цвета. Но дело в том, что это тоже фрукт. В статье издания The Telegraph объясняется, что для того, чтобы правильно различать фрукты и овощи, вам нужно всего лишь определить, есть ли семена или нет. Плоды или фрукты содержат, по крайней мере, одно семя, а в овощах их нет.

Кукуруза

Кукуруза – это ни фрукт и ни овощ. Её, как правило, считают овощем, но на самом деле это початок или зерно. Кукуруза содержит феруловую кислоту, которая позволяет предотвратить возникновение и развитие рака.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

2 + 6 =