Начинаем «большую неделю заготовок»
По разнообразию свежих плодов для засолки — сейчас самое время: покраснели помидоры и перцы, на грядках навалом огурцов и молодых завязей цуккини, патиссонов и тыкв (мы срываем молодые завязи, чтобы не мешали расти основным) — все это можно солить по отдельности и в ассорти.

Картину дополняет молодой лук и чеснок, а также переросший укроп — соцветия готовы для засолки. К месту окажется и хрен, который все остальное время кажется неискоренимым захватчиком. А еще в саду найдутся листья смородины, вишни.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

9 + 8 =