Свежие (или сушеные) грибы
лук
морковь
соль
специи
отваренная фасоль
молоко
белый хлеб
сырое яйцо
растительное масло

Свежие (или сушеные) грибы отварить до готовности и пропустить через мясорубку, добавив пассерованные лук, морковь, соль и специи.
Так же пропустить через мясорубку отваренную фасоль и размоченный в молоке белый хлеб.
Добавить сырое яйцо и все перемешать.
Полученную массу разделать на котлеты, обваляв их в сухарях и обжарить с обеих сторон на масле.
Готовые котлеты выложить на тарелки и полить соусом. Подать с овощами (капуста, помидоры, свекла).

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

5 + 8 =