500 г свеклы
100 г сушеных грибов
2 луковицы
30 мл растительного масла
1 зубчик чеснока
1 г лимонной кислоты
сахар
соль
душистый перец по вкусу

Свеклу отварить, почистить, нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонной кислотой и растительным маслом.
Мелко нарезать лук и потушить его в растительном масле. Отварить грибы и нарезать соломкой.
Так же нарезать вторую луковицу. Подавить в чесночнице зубчик чеснока.
Все смешать, заправить солью и сахаром по вкусу.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

3 + 7 =