2—3 копченые сельди
1 стакан маринованных (или отваренных в собственном соку) грибов
80 г сметаны (или майонеза)
2 ст. ложки натурального вина
1 яйцо
горчица
соль
перец
зеленый лук (или зелень петрушки)
помидоры (красный перец)

Очищенную сельдь вымочить в молоке (или воде), чтобы удалить избыток соли.
Грибы нашинковать, смешать с заправленной специями горчицей и вином, сметаной или майонезом.
Сельдь залить приготовленным соусом. Блюдо украсить зеленью, дольками яйца, помидора (или красного перца).

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

3 + 2 =