400 г картофеля
250 г белых грибов
100 г лука
30 г моркови
40—50 г сметаны
20 мл растительного масла
соль
специи и зелень по вкусу

Грибы тщательно промыть, нарезать мелкими кусочками и обжарить с луком.
Картофель почистить и нарезать мелкой соломкой.
Положить грибы с луком и картофель в горшочек и до половины залить кипятком.
Затем положить кольца лука и тонкие кружочки моркови.
Посолить, поперчить, положить лавровый лист и петрушку (или любисток).
Залить сметаной и накрыть горшочек крышкой. Тушить в духовке 30-40 мин.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

5 + 5 =