500 г грибов (белых, подосиновиков, подберезовиков, маслят, моховиков польских)
100 г репчатого лука
100 мл растительного масла
соль
перец
укроп
зеленый лук

Грибы почистить и промыть, потушить на растительном масле, а затем смешать с пассерованным луком и тушить еще 10-15 мин.
Полученную массу охладить и пропустить через мясорубку. Посолить и добавить специи по вкусу.
Подать на стол, посыпав укропом и зеленым луком.
Чеснок в икру добавить непосредственно перед употреблением.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

5 + 3 =