1 кг свежих боровиков
2 яйца
1 ст. ложка молотых сухарей
растительное масло для фритюра
соль по вкусу

Шляпки и ножки грибов отварить в небольшом количестве подсоленной воды и откинуть на дуршлаг.
Затем обмакнуть их во взбитые подсоленные яйца, обвалять в панировочных сухарях, снова обмакнуть в яйца и обжарить во фритюре.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

7 + 3 =