250 г свежих грибов
20 мл полусухого вина
25 мл растительного масла
60 г сметаны
50 г сыра
соль и специи по вкусу

Обжарить свежие грибы на масле в течение 5 мин.
Влить вино и держать их на сильном огне еще 2 мин.
Потом убавить огонь, грибы посолить и поперчить, перемешать.
Добавить сметану и тертый сыр и мешать до тех пор, пока масса не загустеет.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

3 + 9 =