600 г грибов
200 г сливочного масла
150 г муки
1 луковица
укроп
гвоздика
соль
перец
сахар
уксус

Грибы почистить, нарезать и положить на сковороду с растопленным маслом.
Посолить, поперчить, добавить сахар и уксус.
Обжарить грибы в течение 5-7 мин, затем всыпать муку, добавить немного воды, мелко нарезанный укроп, лук и гвоздику.
Продолжать жарить в течение 30 мин на медленном огне.
В конце жарения вынуть луковицу и сбрызнуть готовый гарнир уксусом.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

2 + 2 =