200 г белых грибов
2 луковицы
2 ст. ложки сметаны
100 мл сливок
1 ст. ложка муки
4 ст. ложки растительного масла
соль
зелень по вкусу

Белые грибы помыть, нарезать кусочками, положить в раскаленную сковороду с маслом и жарить до готовности 30-40 мин.
Почистить лук, нарезать его и добавить к жареным грибам, все хорошо перемешать и дать еще 10 мин подрумяниться луку.
Отдельно размешать и слегка взбить сметану, сливки, муку, соль, перец.
Смесь влить в грибы с луком и довести до кипения.
В готовую подливку можно добавить зелень.
Подходит к любому гарниру.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

7 + 9 =