500 г мяса
500 г свежих грибов
2 ст. ложки масла
2 зубчика чеснока
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соли
перец черный молотый по вкусу
петрушка
морковь
луковица

Мясо нарезать тонкими ломтиками, перемешать с мелко накрошенным чесноком и петрушкой, морковью и луком.
Добавить сахар и соль, поперчить. Оставить мясо постоять 1 ч.
Затем потушить грибы, а мясо в это время сварить на сильном огне.
Слить бульон, оставив только на донышке, добавить грибы и масло.
Подавать с рассыпчатым рисом.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

6 + 6 =