1 кг боровиков
2 луковицы
50 г сливочного масла
3 ст. ложки тертого сыра
2 ст. ложки панировочных сухарей
250 г сметаны
бульон (или вода)
соль по вкусу

Грибы нарезать дольками, лук нашинковать полукольцами.
Сложить грибы и лук в глубокую чугунную сковороду и, добавив несколько ложек бульона (или воды), тушить до готовности.
Затем залить грибы сметаной, посыпать сыром, смешанным с обжаренными на масле панировочными сухарями, и запекать в духовке в течение 5-7 мин.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

1 + 8 =